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幸福達人之昆布食堂

 
滷豬排飯  其實就是日式的豬排丼  濃濃的柴魚湯和醬油與糖調和成的美味醬汁 
加上少許的洋蔥的甜味  煨近炸過的豬排中  一口咬下  肉汁與醬汁的融合  瞬間感動你的味覺 

  肉的軟嫩與厚實感 還有那完美比例的半生熟滑嫩的蛋在豬排上
除了增加滑嫩還增加了視覺的感

如果在多一些的洋蔥和蔥花在豬排上面的話 
那視覺和美味的感受一定更上一層樓啊!

附有一碗晶瑩剔透 顆粒飽滿  Q帶有一點咬勁的白米飯  是個美味絕配
湯汁拌飯  可讓人多吃一碗白米飯

還有2道小菜  老闆都很用心的烹調  不過度的調味  和保持蔬菜的脆甜真是難能可貴啊!
而且店家的用心在另一小菜上  會讓人覺得很貼心   
主菜是魚  就附豬肉的配菜  主菜是豬  就附魚的小菜唷!
營養的攝取是比較好的





烤靖魚  去除魚頭和魚骨的美味靖魚  在老闆的細心的用文火烘烤下  美味登場
上桌後第一個感受是  肥美的油脂舞動著帶有微微“焦焦”的魚皮 
這就是剛烤好就上桌的美食  筷子一下手  就聽到 魚皮酥脆的美妙聲音
在耳邊環繞  香氣瞬間撲鼻而來  一口吃下 
皮酥肉嫩富含油脂和保有水分的魚肉在口中化了開來 這就是簡單的美味!
讓人忍不住一口接一口吃下去!

 
2014/03/15 幸福達人

 
這次幸福達人介紹的是   昆布食堂  開元路24942
若是要吃午餐  11點就要到了喔!!  若是要吃晚餐5點就要到了喔!!
因為昆布食堂大多都是做外送較多喔!! 
裡面的座位也有限喔!!
喜歡美食的你們快出發去品嘗吧!!
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